Děti v zástěře připravují: Římský salát s avokádem
Dnes Vám šéfkuchař Míša připraví římský salát s exotickým avokádem, který je plný vitamínů.
Římský salát s avokádem
Zeleninový salát s avokádem je zdravý předkrm, který se skvěle hodí k těstovinovému jídlu nebo k masu. Listy salátu jsou zdrojem kyseliny listové a avokádo, které je dobře stravitelné také pro děti, obsahuje spoustu vitamínů, především C a E.
Suroviny:
1 středně zralé avokádo
½ hlavy římského salátu
6 cherry rajčátek
1 lžíce olivového oleje
½ citronu
strouhaný parmezán dle chuti
špetka bílého pepře
špetka soli
Příprava:
-
Omyjeme salát, aby ho Míša mohl natrhat do misky.
-
Omytá rajčátka překrojíme napůl, Míša je přidá do misky.
-
Zatímco Míša míchá zeleninu, oloupeme avokádo, vyjmeme pecku a nakrájíme ho na tenké plátky.
-
Míša přidá plátky avokáda do misky.
-
Salát dochutíme šťávou z poloviny citronu, olivovým olejem, pepřem a solí.
-
Míša salát zamíchá a nakonec posype jemně strouhaným parmezánem.
Tip: Dospělí si mohou do salátu přidat kapary.
Dobrou chuť!
Přečtěte si také