Ovoce a zelenina v jídelníčku dětí nesmí chybět
Ovoce a zelenina představuje nezastupitelnou součást zdravého jídelníčku, neboť je zdrojem vitamínů, minerálů, vlákniny a dalších látek nezbytných pro správný vývoj a fungování našeho organismu. Podle odborníků však většina současných dětí trpí nedostatkem těchto potravin.
Ovoce v jídelníčku
Proč chybí v dětském jídelníčku dostatek ovoce? Protože děti dávají přednost sladkostem před jablky, banány a dalšími druhy ovoce. Minimální doporučená dávka činí 2 porce ovoce denně. A jaká je skutečnost? V tom lepším případě sní dítě jednu porci ovoce denně. Mnoho dětí jí ovoce pouze dvakrát týdně. Otázka tedy zní: Co bychom měli jako rodiče udělat, aby se podíl ovocné složky našich dětí v jídelníčku zvýšil?
-
Zvykat děti od malička na ovoce a nedoslazovat ho cukrem
-
Servírovat dětem ovoce v přijatelné formě (pestrá směs lákající dětské oči)
-
Velmi praktické jsou plastové potravinové boxy, ve kterých si nosí děti ovoce ke svačině
-
Mít vždy nějaké ovoce doma v zásobě
-
Brát děti na výlety do lesa, kde ovoce nejlépe chutná
Zelenina v jídelníčku
Zelenina (jejíž doporučená dávka je 3 až 5 porcí denně) má v dětském jídelníčku ještě horší skóre nežli ovoce. Zaprvé na rozdíl od ovoce má pro děti ještě méně populární chuť, za druhé, ve většině domácností a stravovacích zařízení neumějí zeleninu upravit způsobem, aby dětem chutnala. Ale jak děti nenásilně přimět ke zvýšení konzumace zeleniny?
-
Jděte sami příkladem a konzumujte zeleninu před dětmi
-
Naučte se zeleninu správně připravit (například brokolice se má povařit jen velmi krátce nebo podusit v páře)
-
Zakomponujte zeleninu do oblíbených jídel Vašich dětí (přidejte ji do pizzy)
-
Používejte osvědčené triky (napíchejte zeleninu na párátka, sestavte ji na talíři do zajímavých tvarů, přidejte do salátu chutnou zálivku)
-
Podávejte dětem malé porce
Přejeme Vám a Vašim dětem dobrou, a zároveň zdravou chuť!
Přečtěte si také